和牛溶岩焼き　空雅

【先到先得】

冰镇玉米茶碗蒸（含可食用豆荚、高汤冻、新鲜海胆和花穗）

[碗]

哈莫葛根脆皮配玉茄子、柚子和梅子酱

[构建]

宫崎县和牛斋藤牛肉和薄片白鱼

【油炸食品】

和牛舌和万愿寺胡椒天妇罗

[开胃菜]

昆布汤和柑橘素面

【烤菜】

熔岩烤斋藤牛夏多布里昂牛排

【焖菜】

加贺黄瓜和牛舌用辣味噌炖

[膳食]

秋田千人饭用陶锅煮

鲜牛蒡和牛肉炖煮，冬瓜配昆布，咸菜，赤味噌汤

[甜点]

季节性冰糕

*部分菜单项目可能因供应情况而有所不同。